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Ricette

Millefoglie con fragole e crema.

Millefoglie con fragole e crema.

Di

Srotolare la pasta sfoglia sulla placca lasciando sotto la carta da forno

  • -1 confezione di pasta sfoglia già pronta
  • -250gr di mascarpone
  • -2 uova
  • -1 tuorlo
  • -80gr di zucchero semolato
  • -zucchero a velo
  • -latte fresco
  • -250gr di fragole
  • -un pizzico di sale
4.3/5 (27 Voti)

Pollo all'arancia

Pollo all'arancia

Di

In una padella far rosolare la cipolla con l' olio, aggiungere il pollo tagliato a tocchetti e infarinato

  • -600gr di pollo (petto intero)
  • -1 cipolla piccola
  • -1 arancia
  • -mezzo limone
  • -1 bustina di zafferano
  • -1 bicchierino di latte
  • -farina q.b.
  • -olio
3.6/5 (8 Voti)

Arancini di riso ai gamberi

Arancini di riso ai gamberi

Di

Sgusciare i gamberi ed eliminare il filetto nero

  • -300gr di riso carnaroli
  • -2 l di brodo vegetale
  • -vino bianco
  • -1\2 cipolla
  • -prezzemolo
  • -1\2 limone
  • -erba cipollina
  • -300gr di code di gamberi
  • -150gr di formaggio caprino
  • -3 uova
  • -burro
  • -farina
  • -pangrattato
  • -olio
  • -olio di semi
  • -sale e pepe
0/5 (0 Voti)

Gelato fritto alla cinese.

Gelato fritto alla cinese.

Di

Setacciare in una grande ciotola la farina, la fecola, lo zucchero a velo e il lievito

  • -400gr di gelato di crema o fiordilatte artigianale
  • -180gr di farina
  • -70gr di fecola
  • -40gr di zucchero a velo
  • -1 uovo
  • -1\2 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci
  • -olio di semi di arachidi
0/5 (0 Voti)

Peperoni ripieni di cous cous

Peperoni ripieni di cous cous

Di

Pulire e tagliare a meta' per lunghezza i peperoni

  • -2 peperoni
  • -1 bicchiere di cous cous
  • -1 bicchiere di brodo
  • -100gr di mozzarella
  • -40gr di olive nere
  • -5 pomodorini
  • -1 cucchiaio di capperi
  • -1 spicchio d' aglio
  • -basilico
0/5 (0 Voti)

Penne allo zafferano

Penne allo zafferano

Di

In una padella soffriggere la cipolla con un filo d' olio e aggiungere le zucchine tagliate a rondelle sottili

  • -500gr di penne
  • -1 confezione di panna
  • -2 zucchine
  • -1 confezione di pancetta
  • -mezza cipolla
  • -1 busta di zafferano
  • -sale e olio
  • -grana
4.5/5 (2 Voti)

Biscotti alla Nutella facili

Biscotti alla Nutella facili

Di

Mischiare farina, Nutella e uovo fino ad ottenere un impasto omogeneo

  • 180 gr di nutella
  • 1 uovo
  • 160 gr di farina
  • zucchero a velo
3.3/5 (4 Voti)

Sgombri al cartoccio

Sgombri al cartoccio

Di

Lavare e svuotare gli sgombri

  • 4 sgombri (400gr ognuno)
  • 1 spicchio d' aglio
  • 80gr di mollica di pane raffermo
  • 4 grosse patate
  • 12 pomodorini
  • olio, sale e pepe
  • prezzemolo
4.1/5 (11 Voti)

Lasagnette verdi

Lasagnette verdi

Di

Lessare gli spinaci in acqua bollente salata

  • 200gr di spinaci
  • 350gr di farina
  • 2 uova
2.6/5 (364 Voti)

Clafoutis pomodorini e fagiolino.

Clafoutis pomodorini e fagiolino.

Di

Riscaldare il forno a 200°

  • -230gr di pasta brisè
  • -200gr di robiola
  • -3 uova
  • -180gr di fagiolino
  • -80gr di pesto
  • -150gr di ciliegino
  • -sale e pepe
3/5 (408 Voti)