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Ricette
Torta Tiramisù
Di faraway72
Ottima torta
- INGREDIENTI :
- Uova 6 medie
- Zucchero 120 g + 2 cucchiai per il caffè
- Mascarpone 500 g
- Caffe q.b per bagnare i savoiardi
- Cacao in polvere q.b per spolverizzare il tiramisù
- Cioccolato in scaglie q.b. per ricoprire il tiramisu
- Savoiardi 400 gr
Tiramisù alle fragole, panna e pavesini
Di faraway72
Buonissimo dessert estivo, fresco e leggero
- Ingredienti:
- 500 gr. di fragole ½ bicchierino di liquore 250 gr. di mascarpone Savoiardi o pavesini q.b. 2 uova 200 ml. di panna da montare 2 cucchiai di zucchero + 3 per la crema
Tartufi di cocco, cioccolato e ricotta
Di faraway72
dolcini freschi e golosi
- Ingredienti: dosi x 30 palline 80 gr cioccolato bianco
- 20 gr farina di mandorle
- 50 gr di ricotta
- 70 gr farina di cocco
- 50 gr zucchero x copertura
- 150 gr. di cioccolato fondente
- Pirottini di carta.
Biscotti morbidi agli agrumi
Di faraway72
biscotti profumatissimi .
- INGREDIENTI :
- 300 gr di farina
- 120 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- scorza di limone
- metà arancia spremuta
- 1 uovo
- un cucchiaino di lievito
- zucchero a velo
Biscotti al Limone
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profumatissimi.... ottimi x merenda
- INGREDIENTI :
- 100 g di burro morbido
- 110 g di zucchero
- 1 uovo
- buccia grattugiata di un limone
- succo di 1 limone
- 250 g di farina
- mezza bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
- zucchero semolato q.b.
Pasticciotti morbidi con gocce di cioccolato
Di faraway72
dolce preferito dai bambini
- FARINA 00 350 gr
- LIEVITO 1 BUSTINA
- 3 UOVA INTERE
- BURRO 100 GR
- ZUCCHERO 180 GR
- metà vasetto di yogurt bianco e metà di latte
- gocce di cioccolata
- PIROTTINI DI CARTA
Biscotti arancia cannella e cioccolato
Di faraway72
ottimi per la merenda
- 150 g di farina 00
- 70 g di zucchero
- 70 g di burro a temperatura ambiente
- 1 tuorlo
- 70 g di gocce di cioccolato
- mezza fiala di essenza di arancia
- cannella a piacere
- 1 cucchiaino di lievito
- mezzo cucchiaino di ammoniaca per dolci
Crocchette di pollo con prosciutto e mozzarella
Di faraway72
gustosissimi e sfiziosi .
- INGREDIENTI per 15 crocchette ....
- 200 gr di petto di pollo
- 100 gr di prosciutto crudo
- 15 gr di burro
- mezzo cucchiaio di farina
- 1 mozzarella
- 2 uova
- pangrattato
- olio d'oliva per friggere
Pollo e patate fatte in padella....
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Lavate e sbucciate le patate poi tagliatele a spicchi non troppo grandi
- 600 gr di petto pollo
- 2 fette grosse di pancetta affumicata
- 600 gr di patate sbucciate
- 2 rametti di rosmarino tritato
- 6 cucchiai di olio extravergine
- sale
- vino bianco secco
Crostata di ricotta e cioccolato
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Preparate la pasta frolla disponendo in una ciotola la farina con al centro lo zucchero, le uova, il burro a temper...
- Ingredienti per la pasta frolla :
- 300 gr di farina 00
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- Ingredienti per la crema di ricotta :
- 500 gr di ricotta
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 3 cucchiai di contreau
- 100 gr di gocce di cioccolato