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Ricette
Pizza di scarole
Di AndreinaAlvino
Sciogliete Il Lievito Con Un Po' Di Acqua Tiepida, Impastatelo Con Un Pugno Di Farina E Lasciate Crescere Il Panett...
- • 500 Gr Di Farina
- • 1 Dado Di Lievito
- • 1 Bicchiere Scarso Di Olio Extravergine
- • Sale,Pepe Acqua Tiepida
- Per Il Ripieno
- • 1,5 Kg Di Scarola Mondata
- • Uno Spicchio Di Aglio
- • 50 Gr Di Capperi
- • 100 Gr Di Olive Nere Di Gaeta
- • Olio Extravergine Quanto Basta, Pepe, Sale Se Occorre
- •Pinoli
Torta 7 vasetti yogurt
Di AndreinaAlvino
Mescolare le uova con yogurt e zucchero, poi unire anche l'olio di semi e amalgamare
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt alla pesca o alla frutta (125 ml)
- 2 vasetti di zucchero (250 ml)
- 1 vasetto di olio di semi (125 ml)
- 3 vasetti di farina (375 ml)
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaio di marmellata
- granella di zucchero
Pizza rustica
Di AndreinaAlvino
Impastare la farina con uova,burro sciolto,lievito (sciolto nel latte tiepido),zucchero e un po di sale
- 500 gr farina
- 100 gr burro
- 5 uova
- 1 bicchiere di latte tiepido
- 1 12 lievito
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 100 gr parmigiano
- 100 gr provoline semipiccante
- 100 gr prosciutto a cubetti
- 150 gr provola eo galbanino
Girella alla nutella
Di AndreinaAlvino
Prendete le uova e dividete i tuorli dagli albumi , poi sbattete i tuorli per almeno 10 minuti assieme a 90 gr di z...
- 5 uova
- 140 gr zucchero
- 10 gr miele
- 100 gr farina
- Ingredienti per farcire
- Nutella q.b.
Brutti ma buoni semplici
Di AndreinaAlvino
Dopo aver tostato le nocciole in forno, liberatele della pellicina e tritatele grossolanamente
- 250 g di nocciole
- 300 g di zucchero a velo
- 5 albumi
- burro per ungere la placca
Il migliaccio
Di AndreinaAlvino
versare in pentola di acciaio preferibilmente non larga, il latte, portarlo all'ebollizione diminuire la fiamma e...
- 800 gr di ricotta
- 1 bustina intera di semolino di grano duro
- latte 1\2 litro e anche un po di più
- due noccioline di burro
- 300 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico abbondante di cannella in polvere
- 1 arancia e 1 limone entrambi grattuggiati
- 1 o 2 prese di liquore strega
- 1 confezione di canditi vari cedro arancia
- 6 uova intere
Bucatini ai carciofi
Di AndreinaAlvino
Pulire i carciofi,togliete le foglie esterne e ricavatene i cuori,immergeteli in acqua con succo di limone per circ...
- 400 gr bucatini
- una cipolla di media grandezza
- 6 carciofi
- 1\2 limone
- 2 uova
- 80 gr burro
- parmigiano
- sale,pepe
Graffe della nonna
Di AndreinaAlvino
Impastare la farina con lo zucchero,bollire le patate,sbucciare e schiacciare con lo schiacciapatate ed aggiungere ...
- 1\2 kg di farina
- 1\2 kg di patate
- 4 uova
- 100 gr di margarina
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- zucchero
Torta caprese
Di AndreinaAlvino
Trita le mandorle grossolanamente
- - 300 gr. Mandorle pelate
- - 250 gr. Cioccolato fondente
- - 250 gr. Burro
- - 200 gr. Zucchero
- - 5 Uova
- - Zucchero a velo qb
Torta di rose
Di AndreinaAlvino
Impastare tutti gli ingredienti: farina,latte,scorza grattuggiata del limone,olio,lievito,zucchero e i tuorli
- Scorda di un limone
- 20 gr zucchero
- 150 ml latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 3 tuorli
- 30 ml olio di oliva
- 350 gr farina
- un pizzico di sale.
- FARCITURA
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro