La pagina di informazione Orkidea
Ricette
Dolci di mandorle
Di orkidea
Nel periodo natalizio, non c’è niente di più adatto di questi biscottini a forma di palle di neve, semplici e d...
- (per circa 20 biscotti)
- 100 gr di burro
- 75 gr di zucchero a velo
- 150 gr di farina
- 100 gr di mandorle tritate
- 1/2 cucchiaino di lievito
- buccia di un’arancia grattuggiata
Amaretti pugliesi
Di orkidea
...gli amaretti, quelli leggermente croccanti fuori e morbidi dentro!
- Per 13-14 pezzi
- 120 g. di mandorle con la pellicina
- 120 g. di zucchero a velo
- 15 gr. di mandorle amare oppure 5 gocce di aroma mandorla amara
- 1 albume
crema al burro semplice
Di orkidea
Con uno sbattitore elettrico lavorare il burro con lo zucchero al velo, fino ad ottenere un composto spumoso
- 100 g burro a temperatura
- 250 g Zucchero al Velo.
Torta all’ananas
Di orkidea
La torta all’ananas è una ricetta davvero semplicissima da fare! Ideale per chi ha poco tempo o è alle prime ar
- - 200 gr farina
- - 100 gr burro
- - 2 uova
- - 1 bustina lievito
- - 9 fette ananas sciroppata
- - 100 gr zucchero
- - 80 gr di zucchero di canna
- - 1 limone
Torta con banane e nocciole/mandorle
Di orkidea
Per preparare la torta di banane, incominciare con il frullare il burro ammorbidito, lasciato a temperatura ambien...
- 240 g di farina
- 125 g di burro ammorbidito
- 150 g di zucchero
- 3 banane mature
- 2 uova
- 125 ml di latte
- mezza bustina di lievito
- 30 g di nocciole tritate
- 30 g di mandorle tritate
- una bustina di vanillina
La torta dei 5 minuti
Di orkidea
Cinque minuti perchè è una torta veloce
- farina grammi: 180
- zucchero grammi: 150
- uova 2
- lievito per dolci bustine: 1\2
- sale pizzichi: 1
- panna da montare (o latte o panna da cucina) millilitri: 180
- aroma a scelta (limone, vaniglia, rum, scaglie di cioccolato quanto basta
Muffin al caffè senza uova, burro e latte
Di orkidea
Muffin al Caffè belli morbidi e profumati al caffè per iniziare la giornata con una marcia in più
- 260 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 50 gr di olio di semi ( oppure 40 gr olio di oliva)
- vanillina
- 1 bustina di lievito per torte
- 100- 150 gr di caffè (fatto con la moka)
Crema al burro senza uova
Di orkidea
Con la crema al burro potrete ricoprire cupcake e farcire torte: una ricetta semplice, e veloce che renderà i vost
- - 100 gr di burro
- - 150 gr. di margarina
- - 350 gr di zucchero a velo
- - estratto di vaniglia
- - 30 ml. latte caldo
Torta di mele
Di orkidea
Sbucciate le mele e fatele a fettine
- 4 mele
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 140 ml di latte
- 70 g di burro
- 200 g di farina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Crostata di mele
Di orkidea
La crostata di mele è un dolce veramente buono e facilissimo da preparare
- 4 mele
- 50g di burro
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo da spolverare (facoltativo)
- Per la base
- 200g di farina
- 25g di zucchero
- 100g di burro ammorbidito
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 5 cucchiai di acqua fredda