La pagina di informazione Innamoratiincucina
Ricette
Kringel estone
Di innamoratiincucina, Innamorati in cucina
Kringel estone, bellissima torta dal raffinato motivo intrecciato, leggermente croccante all’esterno ma dal s...
- Ingredienti per l’impasto:
- 300 g di farina 00
- 30 g di burro
- 120 ml di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di zucchero o miele
- 8 grammi di lievito di birra fresco (oppure 3 g di liofilizzato)
- Ingredienti per la farcia:
- 50 g di burro
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
Torta allo yogurt con farina di mais
Validata dalnostro chef
Di innamoratiincucina, Innamorati in cucina
Torta allo yogurt con farina di mais, ricetta per un dolce semplice dal sapore rustico grazie alla presenza del gra...
- 200 g di farina di mais (per noi integrale di granoturco valdostano)
- 200 g di farina 00
- 200 g di yogurt
- 200 g di zucchero
- 3 cucchiai di olio
- 2 cucchiai di fecola di patate (oppure amido di mais)
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- scorza grattugiata di un limone
Bugie di Carnevale
Validata dalnostro chef
Di innamoratiincucina, Innamorati in cucina
Ricetta tradizionale delle Bugie o chiacchiere di carnevale
- 500 g di farina 00
- 45 g di zucchero
- 30 g di burro
- 1 uovo intero più 2 tuorli
- un bicchiere di vino bianco secco (o mezzo di grappa)
- un pizzico di sale fino
- la scorza grattugiata di un’arancia