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Ricette
Orecchiette broccoletti e acciughe
Di RobySnow84
Orecchiette saporite e molto gustose
- 4 etti di Orecchiette
- 1/2 kg di broccoletti
- 2/3 filetti di acciuga
- 1 spicchio d'aglio
- peperoncino
- olio
- parmigiano grattugiato o pecorino
Torta ricotta e cioccolato bianco
Di RobySnow84
Torta dal gusto deciso e davvero inebriante l'incontro con i pezzettini di cioccolato bianco
- Per la base:
- 250gr farina
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 2 tuorli
- 170 gr burro
- 160gr zucchero
- Per la crema:
- 250gr di ricotta
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 etto cioccolato bianco tritato
- gocce di cioccolato
Orecchiette broccoletti e acciughe
Di RobySnow84
Pulire i broccoletti e bollirli in acqua salata lasciandoli al dente Mettere l'olio in una padella, le acciughe e ...
- 4 etti di Orecchiette
- 1/2 kg di broccoletti
- 2/3 filetti di acciuga
- 1 spicchio d'aglio
- peperoncino
- olio
- parmigiano grattugiato o pecorino
Limoncello
Di RobySnow84
Sbucciare i limoni e mettere la buccia a macerare nell'alcool per 1 / 2 settimane
- 5-6 limoni non trattati
- 1/2 l alcool da liquore
- 1 litro d'acqua
- 1kg zucchero
Torta con crema di ricotta e cioccolato bianco
Di RobySnow84
Per la BASE impastare tutti gli ingredienti fino a formare una palla
- Per la base:
- 250gr farina
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 2 tuorli
- 170 gr burro
- 160gr zucchero
- Per la crema:
- 250gr di ricotta
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 etto cioccolato bianco tritato
- gocce di cioccolato
Torta di ricotta della nonna Iole
Di RobySnow84
Mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una bella crema Aggiungere poco alla volta la farina e qualc...
- 3 etti ricotta
- 3 etti farina
- 3 etti zucchero
- latte qb.
- 1 bustina di lievito
Torta di mandorle senza burro
Di RobySnow84
Tritare le mandorle e mescolarle allo zucchero e alla farina
- 4 etti di mandole
- 5 bianchi d’uovo
- 5 cucchiaini di farina
- 4 etti di zucchero
Bugie
Di RobySnow84
Impastare gli ingredienti e tirarli con il mattarello o con la macchina
- 2 etti di farina
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 rosso d’uovo
- 25 gr. Burro
- Latte / marsala q.b
Bomboloni
Di RobySnow84
Circa 40 bomboloni del diametro di 5 cm l'uno
- 250 gr farina
- 40 gr. Burro
- 30gr. Zucchero
- ½ cubetto di lievito di birra da 25gr.
- 1 pizzico di sale
- Acqua tiepida
- Olio per friggere
Torta di mele della nonna soffice
Di RobySnow84
Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti Fare una pastella morbida con tutti gli ingredienti e unirvi le mele Met...
- 1 kg di mele
- 1 uovo
- 1 bicchiere di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di lievito
- Farina q.b.
- Fiocchetti di burro