La pagina di informazione Lothiriel
Ricette
Lasagne alla Lothiriel
Di Lothiriel
Le lasagne meno convenzionali e più buone che assaggerete nella vita
- 1 confezione di lasagne all'uovo
- 2 bottiglie di passata di pomodoro
- 1/2 cipolla
- 300 gr di macinato di manzo
- 1 kg di melanzane
- 200 gr di parmigiano
- 300 gr provola tagliata a fette
- 300 gr di prosciutto cotto
- sale q.b.
Spaghetti alla carbonara alla siciliana
Di Lothiriel
Una carbonara totalmente modificata, con più sapori e meno convenzionale
- 400 gr di spaghetti
- 200 gr pancetta a dadini (affumicata o dolce come preferite)
- 4 uova
- pepe nero
- 100 gr pecorino (per chi lo vuole aggiungere o sostituire col parmiggiano)
- 1/2 bicchiere di vino
- 1/2 cipolla
Torta al cioccolato senza farina
Di Lothiriel
Dal gusto paradisiaco di cioccolato
- 300 gr di cioccolato fondente (meglio se da cucina)
- 200 gr Zucchero
- 150 gr di burro
- 4 uova di cui separi tuorli e albumi
- 2 uova intere
- 1 cucchiaio di Rum
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Salsa piccante alla Mary e Deby
Di Lothiriel
Mettere sul fuoco l’olio e la cipolla
- 1/4 di cipolla
- 3 cucchiai di olio
- 10 gr di farina
- 2 peperoncini tritati o sminuzzati finemente
- mezzo cucchiaino di peperoncino in polvere
- 100 gr di passata di pomodoro
- 1 bicchiere di brodo (vegetale o di pollo o di carne a proprio piacimento)
Zuppa piccante di fagioli borlotti alla Mary
Di Lothiriel
In una pentola mettete l'olio, la cipolla, il peperoncino e la pancetta, fate soffriggere
- 1 l di brodo di pollo o vegetale (come preferite)
- 1 cipolla
- 200 gr di pancetta affumicata o dolce (come preferite)
- 2 peperoncini piccanti
- 2 bicchieri di passata di pomodoro
- 1/2 kg di fagioli borlotti
- sale q.b.