Avocado ripieno di salmone affumicato, per un brunch o un pranzo originale
Redattore Tribù Golosa,
State cercando una ricetta che sia originale, esteticamente vincente, deliziosa, colorata e nutriente senza essere troppo pesante? Questi
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Tecniche di cucina
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Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.
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