Avocado ripieno di salmone affumicato, per un brunch o un pranzo originale
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Avocado ripieno di salmone affumicato, per un brunch o un pranzo originale

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Tribù Golosa

State cercando una ricetta che sia originale, esteticamente vincente, deliziosa, colorata e nutriente senza essere troppo pesante? Questi

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©gettyImages- I_rinka

LA PREPARAZIONE

Questa ricetta è semplicissima, vi prenderà solo 5 minuti di preparazione e la soddisfazione è assicurata. Potete servire l'avocado ripieno come goloso antipasto, pieno di sapore 


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Tecniche di cucina

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Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

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