Le migliori ricette dolci e salate con le carote
Le carote non si consumano solo nelle preparazioni salate: sono ottime come ingrediente aggiunto di svariate preparazioni dolci.
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I tanti benefici delle carote
Le amatissime carote sono da secoli compagne della nostra alimentazione e presenti in tantissime ricette deliziose e salutari.
La carota vanta infatti innumerevoli proprietà nutrizionali che apportano benefici alla maggior parte degli organi del nostro corpo, dagli occhi, alla pelle, all'intestino e apparato cardiocircolatorio grazie ad elevati contenuti di vitamina A, polifenoli, sali minerali (fosforo, potassio e magnesio) antociane ed antiossidanti.
Possiamo riassumere in 10 i principali benefici delle carote:
• Antiossidante
• Cicatrizzante
• Epatica
• Diuretica
• Dietetica
• Fotoprotettiva
• Alleata della vista
• Idratante
• Antitumorale
• Depurativa
Niente male vero?
Ora non vi resta che aggiungerla sempre più spesso alla vostra dieta: clicca sulle foto per scoprire tante ricette dolci e salate, veloci da fare o più elaborate da fare con le carote.
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Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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