10 contorni facili e veloci per il pranzo pasquale

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© Gourmandize / Silvia Santucci

Patatine di zucchine al forno

Tagliare le zucchine a bastoncini non troppo piccoli, eliminare i semi, versare dell’olio in una ciotola, grattugiarvi dentro un po’ d’aglio a piacere, e aggiungere scorzetta di limone grattugiata. Aggiungere alle zucchine il condimento ottenuto, e mescolare bene con le mani in modo che lo assorbano completamente. Scaldare il forno a 200°C e disporre le zucchine ben separate sulla placca forno coperta di carta forno. Mescolare insieme del parmigiano grattugiato e del pangrattato e utilizzarli per spolverizzare le zucchine. Infornare e cuocere per 12-15 minuti fino a doratura.