30 Cene che fanno bene al cuore, con 5 ingredienti (o meno)

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Ravioli con crema di funghi

Questa ricetta veloce e confortante combina in modo delizioso due dei nostri piatti preferiti: i ravioli italiani e la zuppa di funghi. Consideratela come un trucco super riuscito per quei giorni in cui non c'è tempo per cucinare ma avete voglia di una cena deliziosa.

Ingredienti per 4 persone:

• 1 confezione grande di ravioli con il ripieno che preferite.
  
• 1 lattina di crema di funghi preparata 
  
• 1 tazza di formaggio grattugiato
  
• sale e pepe a piacere

Preparazione:

1. Niente di più facile di questa ricetta. Per iniziare, scaldare la crema di funghi in una piccola casseruola a fuoco medio. Aggiungere un po' d'acqua o di brodo se si desidera un risultato più liquido. Tenere da parte fino al momento di servire.
   
2. Portare a ebollizione l'acqua salata in una pentola e cuocere i ravioli per 3 minuti o finché non salgono in superficie. Se necessario, è possibile eseguire questa operazione in più fasi.
3. Quindi, rimuoverli con cura con una schiumarola e disporli in un piatto da portata.
   
4. Versare la crema di funghi e cospargere di formaggio. Aggiustare di sale e pepe per il tocco finale.
   
5. Servire subito o grigliare in forno a 200°C per 7-10 minuti con la funzione grill: sono ancora più buoni!