Le rame di Napoli, i dolcetti di Catania più amati di sempre

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l'origine di questo nome curioso: le prime due ipotesi

Perché si chiamano 'di Napoli', se di fatto questi biscotti sono originari di Catania? Ci sono ben 3 spiegazioni ed ipotesi plausibili, tra le più accreditate: sembra che il pasticciere che ha inventato il mitico dolcetto fosse di Napoli; la seconda ipotesi vede le rame come un omaggio della Sicilia a Napoli (durante il Regno delle Due Sicilie); la terza ipotesi è la più sostenuta: si pensa che le rame di Napoli siano state inventate subito dopo la nascita di una nuova moneta in rame, nata con l'unione del Regno di Napoli e del Regno di Sicilia. Il delizioso dolcetto sarebbe la rappresentazione di questa moneta.