Le brioches ai semi di papavero : soffici ed irresistibili !
Queste brioches in una parola: deliziose! Belle da vedere, morbide e soffici, con i semi di papavero che le rendono originali ed uniche:
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©Thinkstock- MalyDesigner
la forma la decidi tu!
Con questa ricetta potete preparare tante briochine , oppure una brioche grande da tagliare a fette!
Per la pasta brioche:
- 250 g farina 0
- 30 g di zucchero
- 100 ml di latte
- 1 uovo
- 30 g di burro morbido
- 1 cucchiaino di lievito di birra secco
- 1 pizzico di sale
- 1 tuorlo + 1 cucchiaio di latte per spennellare
Per il ripieno:
- 125 g di semi di papavero
- 80 ml di latte
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
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Come preparare il pan brioche
Il pan brioche è un morbido pane in cassetta a base di impasto della brioche classica. Buono da mangiare al naturale, il pan brioche è ancora più goloso se spalmato con burro e marmellata, miele o Nutella fatta in casa. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare un pan brioche sofficissimo!
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