La colazione? Preparala la sera prima con queste ricette
© Tribù Golosa
Quinoa con vaniglia e mandorle
Grazie al suo alto contenuto proteico, la quinoa è un'ottima alternativa per dare varietà alle vostre colazioni. Come nella ricetta precedente, devi solo mescolare in un barattolo 1 tazza di quinoa cotta in acqua, 1/2 tazza di latte di mandorle, 1/4 tazza di yogurt naturale o di soia, 1 cucchiaino di vaniglia, 2 cucchiai di chia e mandorle a pezzi. Mettete in frigorifero durante la notte e gustate la mattina!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.