Queste sono le 5 ricette d'insalata più virali sul web: quali hai provato?

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© Tribù Golosa

Insalata di pasta

Ingredienti:

• 6 pomodorini
• sale
• 1 spicchio d'aglio
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 4 cucchiaini di origano
• 2 manciate di olive
• 4 cucchiaini di pesto
• 250 g di mozzarella
• 400 g di pasta tipo fusilli, rigatoni ecc
• Tocco finale: una manciata di rucola

Procedimento:

Tagliate a dadini i pomodori e aggiungete un pizzico di sale e un filo d'olio.

Tagliate l'aglio in quarti, in modo che gli ingredienti assumano il suo loro sapore, ma che possiate toglierlo prima di servire l'insalata. Aggiungere l'origano.

Affetta le olive e aggiungile alla ciotola.

Tagliate la mozzarella a tocchetti e lasciatela scolare.

Ora aggiungi il pesto nella terrina e mescola.

Cuocete la pasta secondo le indicazioni sulla confezione, scolatela e mettetela nella ciotola con i pomodorini. Aggiungere la mozzarella.

Quando è fredda aggiungete la rucola, buon appetito!