Privilegiate il pane fatto con farine integrali o semi integrali: passata la trentina, il nostro corpo ha più bisogno di fibre, di minerali e di vitamine B ed E, contenute nel pane. Non esagerate comunque: una porzione di pane a pasto (40 g) è sufficiente.
La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.