Alimenti da non mettere mai nè in frigo nè in freezer

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Patate dolci

In frigorifero:
Come le patate, conservare le patate dolci in frigorifero ne modificherà la composizione chimica, rovinandone consistenza e sapore. Le patate dolci devono essere conservate in una dispensa fresca, buia e ben ventilata.

In freezer:
Congelare questo tubero darà pessimi risultati in termini di texture e consistenza. Evita questo triste finale e continua a conservare le patate a temperatura ambiente (anche il frigorifero è da evitare).


Per chi volesse approfondire sia la sezione Frigorifero sia la sezione Freezer, qui trovate entrambi gli approfondimenti:
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