Freschi dessert di limone, perfetti per l'estate
Redattore Tribù Golosa,
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Quadrotti al limone e noci
Ingredienti
- Per la base:
- 175 g di biscotti oro saiva
- 120 g di burro fuso
- 125 g di noci tritate grossolanamente
- Guarnire:
- 3 uova
- 225 g di zucchero
- 3 limoni
- 45 g di farina
- Decorare :
- 50g di noci tritate
Preparazione
Tritare i biscotti, aggiungere le noci e il burro fuso e foderare una tortiera rettangolare e riempirla con l’impasto, premendo per ottenere una superficie uniforme.
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e mescolare. Aggiungere la farina e mescolare ancora. Spremere i limoni e aggiungere al composto, mescolare bene.
Riscaldare il forno a 180 °C.
Versare la crema di limoni sul’impasto poi cuocere 20 minuti.
Lasciare raffreddare poi conservare in frigorifero.
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