5 errori da non fare mai quando compri l'olio d'oliva

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Attenzone alle diciture ingannevoli

Attenzione ad eventuali diciture sull'etichette dell'olio, puo' infatti capitare di trovare diciture come "light" oppure "puro" che possono essere fuorvianti. Normalmente queste diciture possono significare che l'olio è stato lavorato con calore e/o mescolato con  oli di qualità inferiore. Chi è abituato a scegliere un buon olio d'oliva sa che quando viene aggiunto ad un piatto, lo completa intensificando i sapori, proprio come il sale.