I 10 segreti della Lasagna perfetta
Quando si tratta di lasagne le ricette si moltiplicano, così come la cura di ogni dettaglio. Per preparare delle lasagne perfette non dovrete sbagliare niente.
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Lasagne Perfette
Sono molto pochi i piatti più confortanti, familiari ed amati di una lasagna tradizionale. Le ricette si moltiplicano, così come la cura di ogni dettaglio. Per preparare delle lasagne perfette non dovrete sbagliare niente.
Scopri le 10 tappe per realizare una lasagna perfetta.
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Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto
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