49 aperitivi facili da fare per iniziare il weekend col massimo gusto

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© The Girl Who Ate Everything

Formaggio marinato

Conosci il formaggio marinato? È una ricetta molto originale: tagliare a dadini 200 g di formaggio cheddar e 1 confezione di formaggio Philadelphia (conservare in freezer per mezz'ora per renderlo più facile da tagliare). Alternate i cubetti in una ciotola. Inoltre, mescolare 1 cucchiaio di zucchero, 1/2 tazza di olio d'oliva, 1/2 tazza di aceto di vino, sale e pepe a piacere, 1 cucchiaio di basilico essiccato, 3 spicchi d'aglio tritati finemente. Versare la salsa sul formaggio, coprire e mettere in frigo per 24 ore. Servire con cubetti di peperone e prezzemolo fresco.