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Non hai voglia di un tuffo nel formaggio morbido con l'inconfondibile sapore della pancetta? Mescola 2 tazze di mozzarella sminuzzata con 7 fette di pancetta tritata finemente, 1/2 peperone verde e 1/2 peperone rosso a dadini e 1 manciata di erba cipollina tritata. Infornare a 180ºC per 15 minuti e servire con crostini di pane all'aglio.