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10 miscele di spezie che migliorano immediatamente qualsiasi piatto

Di,
Tribù Golosa

© Getty Images / semenovp

Mix di spezie greche

Porta in tavola il sapore del Mediterraneo con questo mix che si abbina perfettamente a carni, insalate e ripieni per empanadas (spinaci con feta o carne macinata). Vediamo cosa serve:

  • 3 cucchiai di origano
  • 2 cucchiai di basilico
  • 2 cucchiai di aglio in polvere
  • 2 cucchiai di cipolla in polvere
  • 1 cucchiaio di aneto
  • 1 cucchiaio di sale marino
  • 1 cucchiaio di pepe macinato
  • 1 cucchiaio di timo
  • 1 pizzico di cannella in polvere (opzionale)
  • 1 pizzico di noce moscata

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Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.