10 miscele di spezie che migliorano immediatamente qualsiasi piatto
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Mix italiano di spezie
Eccoci arrivati al mix italiano, ideale per un ragù di carne così come per la carne macinata e per le lasagne.
Basta mescolare le seguenti spezie:
- 2 cucchiai di origano
- 2 cucchiai di basilico essiccato
- 2 cucchiai di timo
- 2 cucchiai di rosmarino
- 2 cucchiai di salvia
- 2 cucchiai di maggiorana
- 2 cucchiai di paprika, per una versione piccante (facoltativo)
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Tecniche di cucina
Toast per l'aperitivo
Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.