10 miscele di spezie che migliorano immediatamente qualsiasi piatto

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Mix di spezie Tex-mex

Il segreto della cucina tex-mex è in gran parte dovuto a un delizioso mix di spezie che unisce un po' di dolcezza, piccantezza e aromi affumicati; potrete utilizzarlo sia per risolvere la cena che gli antipasti.

La ricetta:

• 2 cucchiai di paprika
  
• 2 cucchiai di cumino
  
• 2 cucchiai di aglio in polvere
  
• 1 cucchiaio di cipolla in polvere
  
• 1 cucchiaio di pepe di Caienna o peperoncino in polvere
  
• 1 cucchiaio di origano
  
• 1 cucchiaio di coriandolo macinato
  
• 1 cucchiaino di sale
  
• 1 cucchiaino di pepe nero
  
• 1 pizzico di curcuma