10 miscele di spezie che migliorano immediatamente qualsiasi piatto

14/20 Precedente Successiva

© Getty Images

Mix di spezie Tex-mex

Con questo delizioso mix puoi preparare un chili con carne veloce e spettacolare.

Ingredienti:

• 1 cipolla a cubetti
  
• 1 spicchio d'aglio
  
• 1 lattina di pomodori pelati
  
• 250 g di carne macinata di manzo o tacchino
  
• 500 g di fagioli
  
• 1 peperone rosso
  
• 1 peperone verde
  
• 1 cucchiaio di mix di spezie tex-mex
  
• 1 barattolo di mais (facoltativo)
  
• Formaggio grattugiato per servire

Preparazione:

1. Scaldare l'olio in una padella e soffriggere l'aglio con la cipolla.
   Quando sarà leggermente rosolato, aggiungete i peperoni tagliati a dadini e fate cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente.
   
2. Quindi aggiungere la carne e le spezie. Mescolate e fate cuocere un po' la carne.
3. Aggiungete ora i pomodori e il succo, schiacciando leggermente e mescolando bene.
4. Abbassare la fiamma e cuocere coperto per 10 minuti.
   
5. Aggiungere i fagioli e cuocere per altri 10 minuti.
   
6. Servire con un po' di mais e formaggio grattugiato.