10 miscele di spezie che migliorano immediatamente qualsiasi piatto

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Lobio - Fagioli in stile georgiano

Questa ricetta è così facile ma così bella che non ci crederai. Cuocete i fagioli del colore che volete (secondo il vostro gusto, circa 60g a persona). Quando sono pronti, inizia la preparazione:

1. Tagliare finemente 2 spicchi d'aglio e soffriggere in poco olio con 2 cipolle medie tagliate a listarelle.
2. Quindi aggiungere i fagioli con un po' di brodo. Versare 1 goccio di aceto bianco e mescolare.
3. Ora aggiungi 1 o 2 cucchiaini del mix di spezie e 1 tazza di noci tritate.
4. Correggere il condimento e servire con coriandolo fresco e melograno (se di stagione).