Per Harvard è questo "il piatto del mangiare sano"

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© Getty Images / Janine Lamontagne

Scegli cereali integrali – ¼ del tuo piatto

I cereali intergali sono sempre da preferire al pane bianco, al riso bianco ed altri chicchi raffinati.
Scegli quindi cereali come avena, orzo, quinoa, riso integrale in quanto hanno un effetto più blando nel sangue e rispetto all’insulina.