Per Harvard è questo "il piatto del mangiare sano"
Redattore Tribù Golosa,
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La potenza delle proteine – ¼ del tuo piatto
Limita al massimo la carne rossa e le carni trasformate (pancetta e salsicce in primis).
Scegli sempre con fiducia pesce, pollame, legumi e noci, eventualmente da integrare ad insalate ed alle altre verdure nel piatto.
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