E' logico che al ristorante si abbia voglia di trascorrere una bella serata distensiva: prendiamo un aperitivo, poi del vino rosso e terminiamo il pasto con un digestivo. Con questo ritmo pero', spesso nel corso della serata si diventa sempre più brilli... col risultato di trasformarci in un cliente difficile da gestire per i camerieri. Impariamo quindi a conoscere i nostri limiti e a bere con moderazione.