Non restare un'ora senza consumare
Un buon ristorante non ci metterà mai fretta per farci andare via.... Ma rendiamoci pero' conto che se restiamo seduti a tavola una o due ore senza consumare, diventeremo un problema per il ristorante che non potrà far sedere altri clienti, perdendo un'entrata economica supplementare di cui spesso i ristoranti hanno necessità per sopravvivere.
Oppure, non arriviamo al risostorante 30 minuti prima che chiuda: per poterci servire, in cucina saranno obbligati a ritirare fuori tutti gli ingredienti e le pentole che magari avevano appena messo a posto. Inoltre, questo ritarda il momento in cui il personale potrà (finalmente) tornare a casa dopo una lunga giornata di lavoro.