7 idee per preparare un agnello pasquale saporito

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© Pixabay / ReinhardThrainer

Il carrè di agnello

Perfetto se ricevete una  piccola comitiva di amici e volete una ricetta raffinata. Mettetelo in padella, facendolo rosolare ben bene. Mescolate insieme un po’ d’olio, un po’ di scorza di limone,mezzo bicchiere di vino, un cucchiaio di senape, sale e pepe. Irrorate la carne con il composto  ottenuto e terminate la cottura al forno a a 180° per circa 30 minuti.