12 ricette sfiziose ed economiche da fare con una scatoletta di tonno
© Tribù Golosa
Torta salata al tonno
Per una torta salata per 6-8 persone:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di tonno all'olio d'oliva
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 15 cl di panna da cucina
- 3 uova
- 1 spicchio d'aglio schiacciato
- 100 g di groviera grattugiato
- Erbe aromatiche secche
- Sale e pepe
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°. Rompete le 3 uova in una ciotola e mescolate bene.Aggiungete 200 g di tonno all'olio d'oliva sgocciolato.Aggiungete 50 g di concentrato di pomodoro.Aggiungete 1 spicchio d'aglio schiacciato.Aggiungete 15 cl di panna da cucina.Aggiungete 100 g di groviera grattugiato.Terminate aggiungendo una manciata di erbe aromatiche miste.Salate e pepate.Mescolate il tutto fino ad ottenere una preparazione omogenea.Stendete la pasta sfoglia in uno stampo imburrato. Bucherellate il fondo con una forchetta.Versate il ripieno sul fondo della torta salata. Infornate per 35 minuti a 180°. Accompagnate la vostra torta salata con un'insalata fresca.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.