Ti muore sempre il basilico? Non fare questi errori!
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3. Fai attenzione a parassiti e muffe
Il basilico è una pianta che attrae molti parassiti, se ne trovi il modo migliore per liberarsene è prenderli fisicamente e toglierli dalle foglie. Se invece la pianta mostra segni di ammuffimento è il caso di darle più luce ed, eventualmente, lasciarle più spazio intorno.
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Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.