Zucchine gratinate, un secondo saporito e facile da fare
Redattore Tribù Golosa,
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La preparazione
Gli ultimi 5 minuti di cottura conferiranno una bella crosticina al piatto: vi basterà azionare la modalità grill del forno. Una volta pronte, fate riposare le zucchine fuori dal forno per una decina di minuti prima di gustare.
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Tecniche di cucina
Toast per l'aperitivo
Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.