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20 ingredienti per rendere la pizza molto più appetitosa

Di,
Tribù Golosa
I broccoli 10/21

© Thinkstock

I broccoli

Fate il pieno di verdure con questa pizza ai broccoli. Stendete sulla vostra pasta una preparazione di polpa di pomodori e cipolla tagliata molto sottile, aggiungete dei broccoli cotti al vapore, 1 peperone rosso tagliato alla Julienne, dei funghi, una decina di pomodorini tagliati a metà ed una decina di olive. Spolverate con scaglie di parmigiano ed origano, quindi infornate per 20 minuti a 180°. 



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Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°.