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La rustica bontà degli gnocchi ai funghi in una ricetta facile

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Tribù Golosa
La preparazione 3/8

© Getty Images / badmanproduction

La preparazione

Fate scaldare un filo d'olio in una padella antiaderente , e non appena è caldo fate rosolare lo spicchio di aglio intero. Pulite i funghi con una spazzolina, tagliateli a fettine e metteteli in padella assieme all'aglio. 


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  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°.