15 trucchi per preparare la cena quando ti mancano sia il tempo che la pazienza
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Approfitta delle proteine congelate
Le proteine magre congelate come gamberetti precotti o crudi, hamburger precotti o hamburger vegetariani sono ottime opzioni per portare subito la cena in tavola. Anche se i pasti surgelati precotti non sono buoni come quelli freschi, sono perfetti per quelle intense serate feriali in cui non sei tentato di ordinare da asporto. Se avete intenzione di acquistare i gamberi surgelati, optate per quelli selvatici e non quelli allevati in fattoria. Sono più sicuri e hanno un sapore molto migliore.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.