10 buonissime, leggere e facili ricette con le patate

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Patate al forno con quark alle erbe

Le patate al forno con quark alle erbe sono un classico semplice che vi sazierà. Se stai preparando patate al forno, usa una varietà cerosa. Non sbucciate le patate, pulitele e bucherellate la buccia con una forchetta. Cuocere in forno a 200°C per 40-50 minuti, a seconda della grandezza. Ecco come si prepara il quark alle erbe:

Ingredienti

• 300 g di quark magro
  
• 1 cipolla rossa
  
• 1 spicchio d'aglio
  
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  
• 2 cucchiai di erba cipollina tritata
  
• Sale, pepe e zucchero a piacere

Preparazione

1. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene insieme.