Pratiche ricette da fare col microonde
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Mugcake al cioccolato
Il Mugcake, dolce di tendenza che ci arriva dagli Stati Uniti, è il dolce più facile del mondo. Si prepara in una tazza alta per la colazione, come segue. Mettere 40 gr di cioccolato fondente e 40 gr di burro nella tazza, farli sciogliere nel forno a microonde, 40 secondi dovrebbero essere sufficienti. Togliere la tazza fuori dal forno, mescolare bene con una forchetta, aggiungere 20 gr di zucchero e 20 gr di farina, mescolare bene, poi aggiungere 1 uovo e mescolare di nuovo, energicamente. Rimettere la tazza nel forno a microonde e far cuocere il dolce per 45 secondi a potenza massima. Far intepidire il dolce prima di mangiarlo.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.