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Pratiche ricette da fare col microonde

Di,
Tribù Golosa
Composta di mele 8/17

© Getty Images

Composta di mele

Se non avete tempo di trascorrere delle ore in cucina a preparare una composta di mele, ecco come prepararla rapidamente con il forno a microonde: tagliare le mele a dadini piccoli, metterli in un contenitore di plastica adatto al microonde, tipo Tupperware, spolverizzare i dadini di mela di zucchero di canna e di cannella. Coprire il contenitore di plastica con della pellicola trasparente adatta al forno a microonde. Infornare nel forno a microonde e far cuocere da 3 a 7 minuti, a seconda del quantitativo di mele.
All'uscita dal forno a microonde, eliminare la pellicola trasparente facendo attenzione perché sarà bollente, schiacciare i dadini di mela con una forchetta, oppure mixare con un frullatore ad immersione se si preferisce una composta perfettamente liscia. Farla raffreddare prima di servirla come dessert, o per la colazione, da spalmare su delle tartine di pane e burro.


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INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite.