La macedonia è sempre un'idea perfetta per non sprecare la frutta che matura, ma soprattutto per mangiarla e godere del suo gusto e dei suoi enormi benefici. Una combinazione che ci piace e che vi consigliamo è quella che prevede banana, kiwi, mela, ananas e arancia (o mandarini). Il gusto è in equilibro tra l'acidulità dell'ananas e degli agrumi e la cremosa morbidezza del gusto della banana e della mela. Non dimenticate di spruzzare un po' di limone prima di gustarla.