20 squisiti ed originali dolci da fare con lo yogurt
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Torta allo yogurt ed arancia
INGREDIENTI per 6 persone:
- 250 gr farina
- 200 gr zucchero
- 2 uova
- 1b lievito
- 2 vasetti yogurt bianco
- 100 ml olio
- 2 arance
- 1/2 vanillina
Preparazione
- Mescolare gli ingredienti solidi e quelli liquidi in due ciotole diverse, e unirli. Amalgamare insieme il tutto frullando con un frullatore finchè non ci saranno grumi.
- Quando il composto sarà bello liscio e avrà incorporato un pò d'aria, mettetelo in una tortiera (meglio se a cerchio apribile) e decoratelo con fettine di arancia.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti controllando con uno stecchino.
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INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.