20 ricette per cucinare gli eccezionali superfood

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© Unplash / Louis Hansel

7. Uova

Le uova sono tra gli alimenti più nutrienti del pianeta grazie al loro contenuto di ferro, fosforo e calcio, oltre che di vitamina K2, utile per rafforzare le ossa e di vitamine B12, molto importante nel sostenere il metabolismo. Se stai pensando al colesterolo dovrai ricrederti perchè diversi studi hanno chiarito quanto siano perfettamente sicure e sane.