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Ci sono tanti altri modi di utilizzarla: ad esempio aggiungendone a minestre, primi piatti, vellutate ma anche alla carne. In particolare è consumata dagli sportivi insieme a pollo e riso: un piatto, questo, davvero ricco di qualità nutritive.
Essendo poi particolarmente granulosa è possibile utilizzarla anche compe spezia veria e propria e quindi aggiugnerne ad insalatone insieme a semi e ad una spruzzata di limone.