Spegni il forno: le patate falle così

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4. Come cuocerle

Fatele rosolare per 5 minuti, poi aggiungete sale, pepe e rosmarino. Quindi copritele con il coperchio della padella e continuate a cuocere per 15 minuti a fuoco dolce, mescolando regolarmente. Togliete poi il coperchio e continuate la cottura a fuoco vivace per altri 5/10 minuti.  Scolatele con una schiumarola e mettetele su un piatto da portata ricoperto di carta assorbente per assorbire l'unto in eccesso.

Sono pronte e sono buonissime, vedrete che non ve ne pentirete!