Raffinate ricette per un'indimenticabile cena al pistacchio

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© unplash / Toa Heftiba

Torta di yogurt e pistacchi

Se amate il pistacchio sappiuate che è fantastico anche per ricette di dolci, in particolare troviamo che si sposi alla perfezione con la leggerezza di una torta allo yogurt. Assolutamente da provare, con la nostra ricetta ovviamente!

INGREDIENTI per 12 persone:

• 125 ml olio di semi
• 300 gr zucchero
• 1 bustina di vanillina
• 3 uova
• 300 gr farina
• 250 gr yogurt bianco
• 100 gr farina di pistacchi
• 1 bustina di lievito

Per decorare:

• crema morbida alla nocciola
• granella di pistacchi

Preparazione

1. Montare le uova con lo zucchero.

2. Aggiungere l'olio a filo, lo yogurt e la farina di pistacchi.

3. Unire i restanti ingredienti.

4. Sfornare e stendere sulla superficie uno strato di crema alle nocciole e la granella di pistacchi.