Come usare il basilico aldilà del pesto? 10 idee che in pochi conoscono!
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Come mantenere in salute il basilico
Sempre più persone hanno iniziato a crescersi le piante aromatiche in casa e, tra queste, forse è proprio il basilico quella più delicata e che più spesso non sopravvive a lungo. Per riuscire a mantenere le piantine in salute sono 5 le cose importanti che non vanno sottovalutate:
- Come si innaffia la pianta
- Lasci i fiori?
- Attenzione ai parassiti e muffe
- Come raccogli le foglie?
- Come lo conservi?
Le risposte a queste domande e tutte le informazioni le trovate in questo nostro prezioso approfondimento: si trova QUI
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La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.