Come usare il basilico aldilà del pesto? 10 idee che in pochi conoscono!
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Se coltivi il basilico a casa
Prima d'iniziare alcune importanti informazioni, nel caso in cui coltivi il basilico a casa e, come a tanti, nel caso in cui le piantine ti muoiano spesso. Esistono alcune pratiche e cose che non devono essere fatte per permettere alle piantine di restare in salute. Dai un'occhiata al nostro approfondimento in fondo all'articolo.
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Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.