30 specialità americane da provare (almeno) una volta nella vita!

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Salsa gravy

Questa salsa è tradizionalmente un accompagnamento agli arrosti, ma anche a verdure e patate. È molto diffusa anche in Inghilterra ma in America, in particolare, è utilizzata per irrorare e insaporire il ripieno del tacchino nel Giorno del Ringraziamento. Esistono diverse varianti ma in generale si prepara con unil fondo del succo di cottura degli arrosti e con del brodo di carne.